Vores Apetit buffet...

Kun 230,-

​

Vi  har sammensat en stor lækker buffet til årets festlige anledninger ...

- konfirmationen, brylluppet, den runde fødselsdag, studentergildet og gerne til netop din anledning.

​

I denne tid med Covid-19 forsamlingsrestriktioner, tilbyder vi Apetit Buffet til selskaber ned til 10 gæster.

​

Ved minimum 8 gæster henviser vi til vores menuer i det menukort vi kalder

"Det lille selskab"

Mortensensvej 30D
8963 Auning

© 2023 Apetit Catering Aps

Apetit buffet

Forretter

vælg mellem: 

​

Fiskefad med varmrøget laks og purløgscreme, hjemmelavet tunsalat  samt dild- og limemarinerede rejer med aioli.

Hertil serveres friskbagte flutes

​

eller 

​

Spansk tapasfad med fennikelsalami og syltede rødløg, serrano skinke og grillet artiskok samt mini kyllingespyd med mangochutney.

Hertil serveres kryddermayo og friskbagte flutes

​

​

Hovedret

Rosastegt ungkvægculotte

Barbecue marineret svinekamfilet

Kyllingebryst med tomatpesto og bacon

Ovnbagte petitkartofler med sesam og groft salt

Kraftig skysauce

Grøn mixed salat med cherrytomater, agurk, feta og hjemmelavede brødcroutons

Bulgursalat med friske springløg, soltørret tomat, sprød peberfrugt og ristede græskarkerner

Sprød spidskålssalat med limemarineret fennikel, melon, bagte hasselnødder og tørrede tranebær

​

Dessert

Hjemmebagt brownie med chokoladetrøffel 

Hjemmelavet vanille is med chokolade crunch

​

Tilkøb til dessert

Frisk skåret frugt på fad med håndlavede brændte mandler

Pris pr. person 25,-